大家好,西湖西湖如果您还对西湖的法家法做法家常菜不太了解,没有关系,常菜常今天就由本站为大家分享西湖的西湖西湖做法家常菜的知识
,包括西湖的法家法做法大全家常的问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的常菜常问题,下面我们就开始吧
!西湖西湖 本文目录 - 五一劳动节,法家法想做一道硬菜做什么吃呢
- 杭州白天哪里好吃的常菜常多
- 虾仁的做法
五一劳动节 ,想做一道硬菜做什么吃呢五一劳动节 ,西湖西湖做一道好吃硬菜“炒鸡” 炒鸡是法家法标准社交食物,朋友聚餐必点硬菜 。常菜常 炒鸡,西湖西湖酥香肌肉
、法家法翠爽甘蓝、常菜常滑润粉皮
,放到圆桌的正当中 ,围着六七个人,彼此起伏探着身子 ,寻找枣红色鸡肉,翠绿甘蓝,透明的粉皮……“咔咔”,吃到了鸡肉 ,“咔喳”吃到了甘蓝 ,“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来
,我分不清他们吃到哪种美味
,但最后一个声音是相同的
,“太好吃了,撑死我了”…… 继续阅读,我将炒鸡方法分享 。 1
、选鸡:最好选一年以上的鸡
,肉质紧实,有嚼劲。 2、泡鸡:比步骤目的,去除体内血水,去腥味。 3 、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方 ,这样炒制过程中受热均匀 ,易入味
。 4、洗净甘蓝掰成块,洗净粉皮温水泡软待用。 5 、炸鸡:加半锅豆油,升到有少许青烟 ,把控干水鸡块加入 ,炸制金黄色捞出
。 6
、炒鸡:锅中放底油,放入香料:葱姜、白芷、砂仁 、肉桂、香叶适量炒制
,出香味倒入炸好鸡??块继续炒8分钟。然后倒入生抽和开水,盖锅盖小火??30分钟 ,开盖放入甘蓝和粉皮5分钟
,倒入准备好容器 ,美食做成。 学会了吗
,做一道美味硬菜过五一 ! 我的回答你满意,欢迎点赞分享! 杭州白天哪里好吃的多您好,杭州白天好吃的地方有很多,以下是一些推荐
: 1.南宋御街:这是杭州著名的美食街,汇聚了众多特色小吃和餐饮店,如叫化鸡 、卤味 、烧饼
、酸菜鱼等。 2.西湖龙井茶餐厅
:这里的龙井虾仁、龙井鸡、龙井蛋糕等都是非常有特色的美食。 3.外婆家
:一家以家常菜为主的餐厅,有很多地道的杭帮菜,比如东坡肉、西湖醋鱼等。 4.香港茶餐厅:这里的港式奶茶 、菠萝包 、蛋挞等都非常好吃,是一家很有特色的餐厅。 5.老和山西面馆:这是一家以山西面食为主的餐厅
,有很多种面条和小吃
,比如刀削面
、酸汤肥牛等 。 6.十二生肖火锅:这是一家主题火锅店 ,每个桌子都有一个生肖的主题,菜品也都与该生肖有关,非常有趣。 7.湘之味:这是一家湖南菜餐厅,有很多地道的湘菜,比如口味较重的辣椒炒肉、口感爽脆的尖椒土豆丝等。 虾仁的做法主料: 鲜虾仁300克、西芹200克 辅料: 盐5克
、料酒2克 、鸡蛋一个 、葱姜适量 做法步骤 : 1、将大虾剥成虾仁 ,去掉虾仁的黑线
。 2 、虾仁清洗干净
,吸干表面的水分
,加入一点盐、料酒 、淀粉上浆。 3
、将西芹摘去叶
,洗净,切成段备用。 4、锅中放入油,油温3成热,放入虾仁,虾仁滑熟后,捞出控油。 5、热锅凉油
,放入姜末
、葱花炒香放入西芹,炒到断生
,放入一点盐,放入滑好的虾仁,大火翻炒10秒钟,出锅装盘即可
。 好了
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